公司擁有年生產(chǎn)白酒1.5萬噸以上，露酒5千噸以上的生產(chǎn)線。有原始的手工操作生產(chǎn)白酒和較先進(jìn)的半自動生產(chǎn)白酒的生產(chǎn)線。有國際90年代水平美國、德國進(jìn)口的灌裝線。有先進(jìn)的檢測，化驗(yàn)儀器。 　　

丹鳳牌系列白酒分為清香型、濃香型、米香型三大類型。清香型白酒具有乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，口感柔和，綿甜爽凈。濃香型白酒具有濃郁的已酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，綿甜爽凈，香味諧調(diào)。米香型白酒具有乳酸乙酯為主體的小曲米香，口味純正，爽洌，后味凈。